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「澳门新濠天地有什么好吃的」芋头这样做最好吃,一炸二炒两步搞定,外皮酥脆,内里咸香粉糯

「澳门新濠天地有什么好吃的」芋头这样做最好吃,一炸二炒两步搞定,外皮酥脆,内里咸香粉糯

澳门新濠天地有什么好吃的,上个月,我们跟大家分享了反沙芋头的做法。今天小编又买了一个5斤重的芋头,跟大家分享椒盐芋头的做法,吃起来特别香。

下面一起来看看椒盐芋头是怎么做的吧!

用料:

荔浦芋头,椒盐,葱,油。

做法:

洗净荔浦芋头表面的泥,用削皮刀削去外面的一层皮,然后再用清水冲洗一下。

将去了皮的荔浦芋头切大厚片,然后切成长条,最后切成菱形块儿。(芋头不用切太大,太大了不容易熟透。)

葱切成末儿备用。

锅内倒油,将油温烧至6、7成热的时候,下切好的荔浦芋头炸。

炸的时候火力不用太大,火力太大外面炸黄,里面还没有完全熟透。炸到荔浦芋头表面微黄酥脆,漂浮起来。

夹一块芋头块儿,用筷子扎进去,如果能够轻松扎进去,就证明完全熟了。

另起锅,来一小勺油,把炸好的芋头倒入锅内,撒上切好的小葱末儿,翻炒均匀。

等葱香味出来后,撒上椒盐,炒匀就可以出锅了。

这道椒盐芋头就做好了,外皮吃起来酥酥脆脆的,里面的芋头很粉,夹杂着椒盐的香味和小葱的香味,实在是太美味了,喜欢吃芋头的朋友可以试试哦!

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